-
کھجور کو خشک کرنے کا ایک بنیادی عمل
I. خام مال کا انتخاب اور قبل از علاج 1. خام مال کا انتخاب قسمیں: پختہ گوشت والی اقسام کا انتخاب کریں، جس میں چینی کی مقدار زیادہ ہو (≥14%)، پھل کی باقاعدہ شکل، اور کوئی کیڑوں اور بیماریاں نہ ہوں۔ پختگی: اسی فیصد پکنا مناسب ہے، پھل نارنجی پیلا اور گوشت مضبوط ہے۔ اوور رپ...مزید پڑھیں -
گائے کے گوشت کو خشک کرنے کا عمل
خام مال کی ضروریات: بیف کی پچھلی ٹانگ یا ٹینڈرلوئن (چربی کا مواد ≤5%)، مضبوط گوشت، کوئی فاشیا کا انتخاب کریں۔ (سور کے گوشت کا پیٹ بھی استعمال کیا جا سکتا ہے) ٹکڑوں کی موٹائی: 2-4 ملی میٹر (بہت گاڑھا ہونا کرکرا پن کو متاثر کرتا ہے، بہت پتلا نازک ہوتا ہے)۔ پیٹنٹ شدہ عمل: یکساں موٹائی کو بہتر بنانے کے لیے منجمد کرنے کے بعد -20℃ تک سلائس کریں...مزید پڑھیں -
پانی کی کمی والے لہسن کے ٹکڑوں کی پروسیسنگ ٹیکنالوجی
لہسن للی کے خاندان میں ایلیم جینس کا ایک پودا ہے۔ اس کی کلیاں، پھول کے تنے اور بلب سب کھانے کے قابل ہیں۔ لہسن ایلین سے بھرپور ہوتا ہے۔ alliinase کے عمل کے تحت، یہ ایک غیر مستحکم سلفائیڈ، allicin پیدا کرتا ہے، جس کا خاص مسالہ دار ذائقہ ہے، بھوک بڑھا سکتا ہے، اور اس میں جراثیم کش اور جراثیم...مزید پڑھیں -
شاہ بلوط کو خشک کرنے والی مشین سے خشک کرنا
شاہ بلوط ایک مزیدار اور غذائیت سے بھرپور نٹ ہیں۔ کٹائی کے بعد، ان کی شیلف زندگی کو بڑھانے اور بعد میں پروسیسنگ کی سہولت کے لیے، انہیں اکثر خشک کرنے والی مشین کا استعمال کرتے ہوئے خشک کیا جاتا ہے۔ شاہ بلوط کو خشک کرنے والی مشین سے خشک کرنے کا تفصیلی تعارف درج ذیل ہے۔ ...مزید پڑھیں -
پپیتا کو ڈرائر میں خشک کریں۔
تیاری 1. پپیتے کا انتخاب کریں: پپیتے کو اعتدال پسند پکنے والے اور جلد پر کوئی واضح نقصان یا کیڑوں کا انتخاب کریں۔ پکے ہوئے پپیتے خشک ہونے کے بعد ان کا ذائقہ اور ذائقہ بہتر ہوتا ہے۔ 2. پپیتے کو دھوئیں: منتخب پپیتے کو بہتے پانی کے نیچے کللا کریں اور آہستہ سے رگڑیں...مزید پڑھیں -
خشک سیب: لذت اور صحت کا بہترین امتزاج
ناشتے کی وسیع دنیا میں، سوکھے سیب ایک شاندار ستارے کی طرح چمکتے ہیں، جو ایک منفرد دلکشی کا اظہار کرتے ہیں۔ یہ نہ صرف ایک لذیذ علاج ہے بلکہ صحت کے بے شمار فوائد سے بھی بھرپور ہے، جو اسے ہمارے کثرت سے استعمال کرنے کے قابل بناتا ہے۔ خشک سیب زیادہ تر برقرار رکھتے ہیں ...مزید پڑھیں -
ڈی ہائیڈریٹر کا استعمال کرتے ہوئے خشک بیر
I. تیاری کا کام 1. بیر کا انتخاب کریں: ایسے بیر کا انتخاب کریں جو پک چکے ہوں لیکن زیادہ پک نہ جائیں۔ پکے ہوئے بیروں میں بولڈ کھالیں، چمکدار رنگ ہوتے ہیں اور قدرے نرم ہوتے ہیں لیکن نچوڑنے پر ان میں لچک ہوتی ہے۔ نرم دھبوں یا نقصانات والے بیر سے پرہیز کریں، کیونکہ اس سے خشک ہونے کا اثر پڑے گا...مزید پڑھیں -
انجیر کی غذائی قیمت
انجیر انسانی جسم کے لیے مفید غذائی اجزا کی ایک قسم سے بھرپور ہے۔ ان میں وافر مقدار میں امینو ایسڈ ہوتے ہیں جن کی مقدار تازہ پھلوں میں 1.0% اور خشک میوہ جات میں 5.3% تک ہوتی ہے۔ اب تک 18 اقسام کے امینو ایسڈز کی نشاندہی کی جا چکی ہے۔ خاص طور پر، تمام 8 ضروری امینو ایسڈ...مزید پڑھیں -
ڈریگن فروٹ: سپر فروٹ کے متنوع دلکش
ڈریگن فروٹ زیادہ کھانے کے فوائد ڈریگن فروٹ اپنی منفرد ظاہری شکل اور متحرک رنگوں کے ساتھ دھیرے دھیرے صحت کے شوقین افراد میں پسندیدہ بنتا جا رہا ہے۔ زیادہ ڈریگن فروٹ کھانے سے بے شمار فوائد حاصل ہوتے ہیں۔ غذائیت کے نقطہ نظر سے...مزید پڑھیں -
خشک کرنے والے آلات کے ساتھ آلو کو خشک کرنے کے لیے گائیڈ
I. تیاری 1. آلو کا انتخاب کریں: ایسے آلو کا انتخاب کریں جو نقصان، انکرن اور گلنے سے پاک ہوں۔ نسبتاً یکساں سائز کے آلو کو منتخب کرنے کی کوشش کریں تاکہ خشک کرنے کے عمل کے دوران انہیں زیادہ یکساں طور پر گرم کیا جا سکے۔ 2. آلو دھوئیں: سطح کی مٹی کو اچھی طرح دھوئیں اور...مزید پڑھیں -
بین خشک کرنے کا سامان
بین پروسیسنگ انڈسٹری میں، خشک کرنا ایک اہم مرحلہ ہے جو پھلیوں کے معیار، ذخیرہ کرنے کی زندگی اور حتمی مارکیٹ ویلیو کو براہ راست متاثر کرتا ہے۔ ٹیکنالوجی کی مسلسل ترقی کے ساتھ، جدید خشک کرنے والا سامان پھلیاں خشک کرنے کے لیے موثر اور قابل اعتماد حل فراہم کرتا ہے...مزید پڑھیں -
ایک ڈرائر کے ساتھ خشک کافی پھلیاں
I. تیاری کا کام 1. کافی سبز پھلیاں منتخب کریں: کافی کی پھلیاں کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے خراب پھلیاں اور نجاستوں کو احتیاط سے چھانٹیں، جو کافی کے آخری ذائقے پر نمایاں اثر ڈالتی ہے۔ مثال کے طور پر، سُکی ہوئی اور بے رنگ پھلیاں مجموعی طور پر متاثر کر سکتی ہیں...مزید پڑھیں
چین میں خشک کرنے والی اور حرارتی صنعت میں معروف ڈیزائنر، کارخانہ دار اور انسٹالر
2007 سے تحقیق، ترقی، تیاری، تنصیب اور بعد از فروخت۔
