صحت مند بنیں – کری پاؤڈر

لوگوں کو زیادہ سالن کھانے کی کیا ضرورت ہے؟

1.**انسداد سوزش خصوصیات**: سالن میں موجود کرکیومن مضبوط سوزش کے اثرات رکھتا ہے، جو گٹھیا اور دیگر سوزش کے حالات کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔

2. **قوت مدافعت بڑھاتا ہے**: سالن میں ہلدی، مرچ اور ادرک جیسے مصالحے مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتے ہیں، جسم کو انفیکشن سے لڑنے میں مدد دیتے ہیں۔
3. **ہضم میں مدد کرتا ہے**: سالن میں زیرہ، دھنیا اور ادرک جیسے مصالحے ہاضمے کے رس کو متحرک کرتے ہیں، ہاضمہ کو بہتر بناتے ہیں۔
4. **اینٹی آکسیڈنٹ فوائد**: سالن میں موجود مصالحے اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں، جو فری ریڈیکلز کو بے اثر کرنے اور عمر بڑھنے کے عمل کو سست کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
5. **دل کی صحت کو بہتر بناتا ہے**: سالن میں موجود مصالحے کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے اور خون کی گردش کو بہتر بناتے ہوئے دل کی صحت کو فروغ دیتے ہیں۔
6. **کینسر سے بچاؤ کا امکان**: خیال کیا جاتا ہے کہ کرکومین جیسے اجزاء میں کینسر مخالف خصوصیات ہیں، جو ممکنہ طور پر کینسر کی بعض اقسام کو روکنے میں مدد کرتی ہیں۔
7. **وزن کا انتظام**: سالن میں Capsaicin میٹابولزم کو بڑھاتا ہے، وزن میں مدد دیتا ہےکنٹرول

 

کیوں استعمال کریں۔خشک کرنے کا سامانکری پاؤڈر خشک کرنے کے لیے؟

خشک کرناکری پاؤڈر کی پیداوار میں ایک اہم قدم ہے، اور ڈرائر کا استعمال کئی فوائد فراہم کرتا ہے:

1. **توسیع شدہ شیلف لائف**: خشک کرنے سے نمی ختم ہوجاتی ہے، بیکٹیریا اور مولڈ کی افزائش کو روکتا ہے، اس طرح کری پاؤڈر کی شیلف لائف میں توسیع ہوتی ہے۔
2. **ذائقہ اور خوشبو کا تحفظ**: کم درجہ حرارت خشک کرنے سے اتار چڑھاؤ والے مرکبات کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ کری پاؤڈر کا ذائقہ اور مہک برقرار رہے۔
3. **بہتر معیار**: خشک کری پاؤڈر میں زیادہ مستقل ساخت، متحرک رنگ اور مستحکم معیار ہوتا ہے۔
4. ** کارکردگی میں اضافہ**:خشک کرنے والےتیزی سے اور یکساں طور پر نمی کو ہٹا سکتے ہیں، نمایاں طور پر پیداوار کی کارکردگی کو بہتر بنا سکتے ہیں۔