خشک کیلے یا کیلے کے چپس کیسے بنائیں؟ ایک بہت ہی مشہور ناشتا - سچوان ویسٹرن پرچم خشک کرنے والا سازوسامان کمپنی ، لمیٹڈ

خشک کیلےوہی ہیں جسے ہم اکثر کیلے کے چپس کہتے ہیں ، جو ایک بہت ہی مشہور ناشتا ہے۔ کیلے کو چھلکا کریں اور آسان اسٹوریج کے ل sl ان کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ جب کیلے آٹھ دسویں پکی ہو تو ، گوشت ہلکا پیلا ، سخت اور کرکرا ہوتا ہے ، اور مٹھاس درمیانے درجے کا ہوتا ہے۔ مصنوعات میں پفنگ کی بہترین ڈگری اور ری ہائیڈریشن تناسب ہے۔

کیا فوائد ہیں؟

ورم میں کمی لائیں: کیلے میں بہت سارے پروٹین اور معدنیات موجود ہیں۔ باقاعدگی سے کھپت جسم میں سوڈیم پوٹاشیم توازن ، ڈائیوریٹک اور سوجن کے ضابطے کو برقرار رکھ سکتی ہے۔

انرجی ضمیمہ: کیلے کاربوہائیڈریٹ سے مالا مال ہیں اور کھپت کے بعد انسانی جسم کے لئے توانائی فراہم کرسکتے ہیں۔

وزن میں کمی: کیلے میں بہت ساری غذائی ریشہ شامل ہے ، جو کھپت کے بعد آسانی سے پورے پن کا احساس پیدا کرسکتا ہے ، معدے کی حرکت کو فروغ دے سکتا ہے ، اور تحول کو فروغ دے سکتا ہے۔

خشک کیلے کے پروسیسنگ عمل

1. تیاری کا مرحلہ

خشک کیلے پر کارروائی کرنے سے پہلے ، آپ کو پہلے تیاری کرنے کی ضرورت ہے۔

a. تازہ کیلے کا انتخاب کریں: خشک کیلے پر کارروائی کرنے سے پہلے ، آپ کو تازہ ، پکے کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے لیکن کیلے کو خام مال کے طور پر زیادہ نہیں کرنا چاہئے۔

بی۔ پروسیسنگ کا سامان تیار کریں: پروسیسنگ کا سامان جیسے سلائسر اور ڈرائر تیار کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ سامان صاف اور حفظان صحت ہے۔

c دھونے: سطح صاف ہونے کو یقینی بنانے کے لئے تازہ کیلے دھوئے اور چھلکے۔

2. سلائسنگ اسٹیج

a. سلائسنگ: پروسیسڈ کیلے کو سلائسنگ کے ل sl سلائسر میں ڈالیں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ ٹکڑوں کی موٹائی یکساں ہے۔

بی۔ بھیگنے: کٹے ہوئے کیلے کو صاف پانی سے بھرا ہوا کنٹینر میں بھگو دیں اور زیادہ نشاستے کو دور کرنے اور ذائقہ میں اضافہ کرنے کے لئے تھوڑی مقدار میں نمک۔

c خشک کرنے والا مرحلہ

C-1. خشک ہونے والی پریٹریٹمنٹ: بھیگے ہوئے کیلے کے ٹکڑوں کو خشک کرنے والے جال پر یکساں طور پر پھیلائیں اور زیادہ نمی کو دور کرنے کے لئے پہلے سے خشک ہونے کے لئے ڈرائر میں ڈالیں۔

سی -2۔ خشک کرنا: پہلے سے علاج شدہ کیلے کے سلائسیں ڈالیںباضابطہ خشک ہونے کے لئے ڈرائر. درجہ حرارت اور وقت کو اصل صورتحال کے مطابق ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے جب تک کہ کیلے کے ٹکڑے مکمل طور پر خشک نہ ہوں۔

4. پیکیجنگ اور اسٹوریج اسٹیج

a. کولنگ: خشک ہونے کے بعد ، مکمل خشک ہونے کو یقینی بنانے کے لئے قدرتی ٹھنڈک کے لئے خشک کیلے نکالیں۔

بی۔ پیکیجنگ: ٹھنڈا خشک کیلے پیک کریں۔ خشک پھلوں کی تازگی اور تحفظ کو یقینی بنانے کے ل You آپ ویکیوم پیکیجنگ یا مہر بند پیکیجنگ کا انتخاب کرسکتے ہیں۔

c اسٹوریج: پیکیجڈ خشک کیلے کو خشک اور ہوادار ماحول میں ذخیرہ کریں ، خشک کیلے کے ذائقہ اور تغذیہ کو برقرار رکھنے کے لئے براہ راست سورج کی روشنی اور نمی سے پرہیز کریں۔

مذکورہ بالا عمل کے ذریعے ، تازہ کیلے پر سلائسنگ ، بھیگنے ، خشک ہونے اور دیگر عملوں کے ذریعے عملدرآمد کیا جاتا ہے ، اور آخر کار اس کو کرکرا ، میٹھا اور مزیدار خشک کیلے بنا دیا جاتا ہے۔ عمل کے بہاؤ کا یہ سلسلہ نہ صرف کیلے کی شیلف زندگی کو بڑھا سکتا ہے ، بلکہ کیلے کے غذائی اجزاء کو بھی بہتر طور پر برقرار رکھ سکتا ہے ، جس سے صارفین کو اعلی معیار کے کھانے سے لطف اندوز ہوتا ہے۔