مغربی پرچم - آلو کے چپس کی آسان پیداوار اور خشک کرنے کا عمل

1. انتخاب: اوبلونگ ، ہلکے پیلے رنگ کے آلو منتخب کریں ، جو سڑ اور بگاڑ سے پاک ہونا چاہئے۔

2. چھیلنا: ہاتھ یا چھیلنے والی مشین کے ذریعہ۔

3. سلائسنگ: ہاتھ یا سلائسر کے ذریعہ پتلی ٹکڑوں میں کاٹ ، 3-7 ملی میٹر۔

4. صفائی ستھرائی: مٹی کی نجاستوں کو دور کرنے اور آکسیکرن اور رنگت کو روکنے کے لئے کٹ آلو کے ٹکڑوں کو وقت میں صاف پانی میں ڈالیں۔

5. ڈسپلے: آؤٹ پٹ کے مطابق ، انہیں ٹرے پر یکساں طور پر پھیلائیں اور اس میں دبائیںمغربی پرچم کا خشک کرنے والا کمرہ، یا ان کے فیڈر میں ڈالیںمغربی پرچم کا بیلٹ ڈرائر.

6. رنگین ترتیب: دو گھنٹے ، 40–45 ℃ کے درمیان۔ یہ بات قابل غور ہے کہ آلو کے ٹکڑوں کی رنگین ترتیب کے دوران ، خشک کرنے والے کمرے میں ہوا کی نمی زیادہ نہیں ہونی چاہئے ، بصورت دیگر آلو کے ٹکڑوں کی سطح آکسائڈائز ہوجائے گی اور سیاہ ہوجائے گی۔

7. خشک کرنا: 40-70 ℃ ، 2-4 وقت کے ادوار میں خشک ہونے سے ، خشک کرنے کا کل وقت تقریبا 6- 6-12 گھنٹے ہے ، اور آلو کے ٹکڑوں کی نمی کا مواد تقریبا 8 ٪ -12 ٪ ہے۔

8. پیکیجنگ ، ٹھنڈی اور خشک جگہ پر اسٹور کریں۔