ویسٹرن فلاگ - خشک فنگس کی تیاری

فنگس ، جسے یون ایر اور سانگ ایر کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، میرے ملک میں ایک اہم خوردنی بیکٹیریا ہے۔ اس میں قدرتی تقسیم اور مصنوعی کاشت کی ایک وسیع رینج ہے۔ فنگس کی ساخت نرم ہے ، ذائقہ ٹینڈر ہے ، ذائقہ مزیدار ہے ، ذائقہ خاص ہے ، اور اس میں پروٹین ، چربی ، چینی اور مختلف قسم کے وٹامن اور معدنیات سے مالا مال ہے۔ اس کی اعلی غذائیت کی قیمت ہے۔ جدید غذائیت پسند ان کی تعریف کرتے ہیں کہ "سبزی خور کی جراثیم کش" جوہر فنگس کی غذائیت کی قیمت جانوروں کے کھانے سے موازنہ ہے ، جو لوہے اور وٹامن مواد سے انتہائی مالا مال ہے۔

سیاہ فنگس کے خشک ہونے والے عمل کا حوالہڈرائر.

1. تازہ اٹھائے ہوئے سیاہ فنگس کو پانی سے دھوئے اور سیاہ فنگس کو پلیٹ میں ڈالیں۔

2. تقریبا 50 ° C-55 ° C پر گرم کرنے کے لئے فنگس ڈرائر کو پہلے سے گرم کریں ، درجہ حرارت کو ٹھنڈا کریں ، اور ڈرائر کے ڈرائر پر خارج ہونے والے سیاہ فنگس کو یکساں طور پر خارج کردیں۔
3. سیاہ فنگس خشک ہونے کا درجہ حرارت 35-40 ° C پر طے کریں جب سیاہ فنگس خشک ہونے کے بعد اورحرارت، سطح کی سطح بڑی مقدار میں بخارات بن جاتی ہے۔ اس وقت ، فنگس ڈرائر کا راستہ کام آن کیا جاتا ہے۔ ، آخری 4 گھنٹے ؛
4. 26 ° C سے شروع کرتے ہوئے ، فنگس ڈرائر کے ذہین پی ایل سی میں ترمیم کرنے والے کنٹرول ڈیٹا تقریبا 3 3 سے 4 ℃ فی گھنٹہ ہے ، اور راستہ کا فنکشن ہوا کے نسبتا نمی کا 10 ٪ ہے ، جو 5 سے 8 گھنٹے تک برقرار رہتا ہے۔ درجہ حرارت 50 سے 50 تک بڑھ جاتا ہے درجہ حرارت کی مستقل حالت کو ° C پر رکھتا ہے ، تاکہ اوپری اور نچلے سیاہ فنگس کی پوزیشن مستقل ہو۔
5. 5-8 گھنٹوں کے مستقل درجہ حرارت کے بعد ، درجہ حرارت 5 سے 8 گھنٹے کے بعد 55 ° C-60 ° C پر بڑھتا ہے۔ جب سیاہ فنگس کو 80 ٪ کے لئے خشک کیا جاتا ہے تو ، خشک ہونے والی چھلنی نکالیں اور اسے 2 گھنٹے تک خشک کریں۔ تمام سیاہ فنگس خشک ہونے کے بعد ، یہ ختم ہوجاتا ہے۔

ہوائی توانائی کا استعمالہیٹ پمپلکڑی کے کان ڈرائر کو درجہ حرارت پر قابو پانے کی ضرورت ہے۔ درجہ حرارت توڑنے یا توڑنے کے لئے بہت زیادہ ہے ، جس سے ظاہری شکل متاثر ہوتی ہے۔ درجہ حرارت بہت کم ہے اور اس میں سڑنا آسان ہے۔ تیار شدہ مصنوعات کی ظاہری شکل ، پوری پن اور مرکب پانی کو یقینی بنانے کے لئے رنگین ترتیب پر توجہ دی جارہی ہے۔ عام طور پر ، فنگس خشک کمرے اور فنگس ڈرائر کے ٹرے مواد کا انتخاب اعلی معیار کے سیاہ فنگس کو بیک کرنے کے لئے ضروری ہے۔

احتیاطی تدابیر
چونکہ فنگس کی ہدف خشک ہونے ، خشک کرنے والے گھر کا سائز ، اور وینٹیلیشن کا طریقہ مختلف ہے ، لہذا مخصوص خشک کرنے والے عمل کو مخصوص حالات کے مطابق لچکدار طریقے سے لاگو کیا جانا چاہئے۔ فنگس خشک کرنے کے عمل اور تفصیلات میں مہارت حاصل کرنے کے ساتھ ساتھ روشنی اور ہلکے سے ڈالنے پر بھی توجہ دیں۔