ویسٹرن فلاگ - نوڈل خشک کرنے والی پروسیسنگ کے چار خشک کرنے والے اقدامات

پھانسی نوڈلز کے ذریعہ سوکھا ہوامغربی پرچم ہیٹ پمپ ڈرائر، نہ صرف نوڈلز کو پھانسی دینے کے معیار کو بہت بہتر بنایا گیا ہے ، بلکہ ٹوٹے ہوئے پھانسی والے نوڈلز کا رجحان نہیں ہوگا ، اور خشک ہونے والے وقت کو مختصر کردیں گے ، خشک کرنے والے کمرے کے آپریٹنگ اخراجات کو کم کریں گے۔

نوڈلز کو پھانسی دینے کا خشک ہونا آٹے کے نوڈلز کے سوکھنے سے مختلف ہے۔ نوڈلز کو پھانسی دینے کی ضرورت ہے ، اور اس کا خشک کرنے کا عمل بھی مختلف ہے۔ خشک کرنے والے عمل میں نوڈلز کو پھانسی دینے ، جیسے روایتی سولرائزیشن کے استعمال سے دھول کا باعث بنے گا ، پیداوار میں بہتری لانا مشکل ہے۔ کچھ خشک کرنے والے عمل ٹوٹے ہوئے نوڈلز کے مسئلے کا شکار ہیں۔

مخصوص وجوہات مندرجہ ذیل ہیں:

سب سے پہلے ، نوڈلز کا خشک کرنے والا درجہ حرارت 25 ℃ ~ 50 ℃ کے درمیان ہونا چاہئے ، کیونکہ گیلے نوڈلز میں خود پانی کا ایک بڑا مواد ہوتا ہے ، اور پتلی کی شکل ، آہستہ آہستہ گرم اور تشکیل دینے اور ٹھنڈک کے عمل سے گزرنے کی ضرورت ہوتی ہے ، اور اس کی وجہ سے زیادہ تیز رفتار ہوتی ہے ، اس کے علاوہ درجہ حرارت بھی خشک ہونے کی ضرورت ہوگی ، اور اس کے علاوہ خشک ہونے کی ضرورت ہوگی ، اور اس کے علاوہ خشک ہونے کی ضرورت ہوگی ، اور اس کے علاوہ خشک ہونے کی ضرورت بھی ہوگی ، اور اس کے علاوہ نوڈل بریک کے علاوہ بھی اس کی ضرورت ہوگی ، اور اس کے علاوہ اس کو بھی تیز رفتار ہے۔ ٹوٹ جاتا ہے۔

دوسرا ، ایئر ڈکٹ ڈیزائن غیر معقول ہے ، جیسے ایئر ڈکٹ ڈیزائن غیر معقول ہے ، ہوا کا حجم یکساں نہیں ہے ، یہ نوڈلز کا ایک حصہ خشک ہونے کا سبب بنے گا ، اور ہوا کے خشک ہونے سے نوڈلز کا دوسرا حصہ بروقت نہیں ہے ، جس کے نتیجے میں کشش ثقل کی وجہ سے وقفے کا خاتمہ ہوتا ہے ، اور ہوا کا پہلا اختتام بھی ایک ٹوٹ جاتا ہے۔

تیسرا ، نوڈلس نے ہر پوزیشن کے ہوا کے حجم کی عدم مساوات کو کم کرنے کے لئے ، عام طور پر ، غیر معقول رکھا ، گرم ہوا کو مصنوعی طور پر کنٹرول کرنے کی ضرورت ، جیسے بافل ، محفوظ چینلز اور اسی طرح کی روک تھام۔ جیسے نوڈلز لٹکائے ہوئے اور گرم ہوا کے بہاؤ کے ل enough کافی جگہ محفوظ نہیں ، وہی ناکافی ہوا کا حجم ، اور ٹوٹے ہوئے نوڈلز کی صورتحال کا باعث بنے گا۔

لہذا ، مغربی پرچم ہیٹ پمپ ڈرائر درجہ حرارت اور نمی کا معقول کنٹرول فراہم کرنے کے لئے چار مرحلے کے خشک کرنے کا طریقہ اپناتا ہے۔

مرحلہ اول: شکل طے کرنے کے لئے سرد ہوا۔

اس مرحلے پر ، گیلے نوڈلز میں نمی مفت پانی ہے ، بخارات کے ذریعہ ختم کرنا آسان ہے۔ خشک کرنے والے عمل کا یہ مرحلہ کم درجہ حرارت پر طے کیا گیا ہے ، کوئی حرارتی نظام نہیں ، نوڈلز کی غیر تسلی بخش کو فروغ دینے کے لئے ہوا کے بہاؤ کو خشک ہوا کی ایک بڑی مقدار میں تقویت ملی ہے ، تاکہ نوڈلز کی شکل ابتدائی طور پر سطح کی نمی کو دور کرنے کے لئے طے کی جائے ، تقریبا 26 26 ℃ کا خشک درجہ حرارت ، نمی 55-65 ٪ کے درمیان ہے ، وقت کے بارے میں 30 منٹ ہے۔

اسٹیج ⅱ: نمی کا تحفظ اور پسینہ آنا۔

یہ مرحلہ بنیادی طور پر نمی کا پھیلاؤ ہے ، وینٹیلیشن کو مستحکم کرتا ہے ، درجہ حرارت آہستہ آہستہ بڑھتا ہے ، زیادہ "رش" نہیں ہوتا ہے ، تاکہ درجہ حرارت کو تدریجی بنایا جاسکے ، جبکہ ایک خاص نمی کو برقرار رکھتے ہوئے ، تقریبا 40 40 منٹ کا وقت ، درجہ حرارت تقریبا 35 35 ℃ ، نمی 75 ~ 85 ٪ میں ہے۔

اسٹیج ⅲ: درجہ حرارت اور نمی۔

نمی کے تحفظ اور پسینے کے مرحلے کے ذریعے اس مرحلے میں مزید گرمی ، نمی کی مناسب کمی ، تاکہ اعلی درجہ حرارت میں لٹکا ہوا نوڈلس اور کم نمی کو ریاست سے باہر بخارات میں بخارات بنانے کے لئے ، وقت تقریبا 90 90 منٹ ، 35 ~ 45 ℃ کا خشک درجہ حرارت ، نمی تقریبا 65 ٪ ہے۔

مراحل ⅳ: کولنگ اور گرمی کی کھپت۔

پھانسی والے نوڈلز کے اس مرحلے میں زیادہ تر پانی ہٹا دیا گیا ہے ، تنظیم بنیادی طور پر طے شدہ ہے۔ اس وقت ، یہ ضروری ہے کہ آہستہ آہستہ ہی پھانسی والے نوڈلز کی نمی کو کم کریں ، اور پانی کے ایک چھوٹے سے حصے کو مصنوع کے پانی کے مواد کی ضروریات کو حاصل کرنے کے ل remove ، تقریبا 90 منٹ کا وقت ، درجہ حرارت تقریبا 26 ~ 30 ℃ ہے ، نمی 55 ٪ ہے۔ ایک ہی وقت میں ، بائیں اور دائیں اطراف اور کمرے کے وسط میں کافی جگہ محفوظ رکھنے کے لئے خشک کمرے میں ، مواد کو نہ رکھیں ، تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ ہوا کی نالی کے اختتام پر ہوا کا حجم۔

مغربی پرچم ہیٹ پمپ پاستا ڈرائر کا استعمال کرکے ، خشک ہونے کا وقت کم ہوجاتا ہے ، خشک کرنے والے کمرے کی دوڑ لاگت کم ہوجاتی ہے ، اور نوڈل/پاستا کا معیار بہت بہتر ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ ، مغربی پرچم کے ہیٹ پمپ ڈرائر کا نظام ذہانت سے چلتا ہے اور اس پر نگاہ رکھنے کے لئے کسی شخص کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔