مختلف شہتوت میں چینی کی مقدار قدرے مختلف ہوتی ہے، خشک کرنے والی ٹیکنالوجی کا اشاریہ اور درجہ حرارت اور نمی کا وکر بھی قدرے مختلف ہوتا ہے،مغربی پرچم شہتوت ڈرائرذہین درجہ حرارت اور نمی کنٹرول سسٹم ہے، شہتوت خشک کرنے کے مسائل کی مختلف اقسام کا ایک اچھا حل ہو سکتا ہے.
اپریل سے مئی کا دورانیہ، یہ شہتوت چننے کی مدت ہے، خاص طور پر مئی کے اوائل تک شہتوت چننے کی چوٹی کے آس پاس۔ ایک کہاوت ہے "چیری شہتوت، اس وقت فروخت ہونے والا سامان"، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ تازہ شہتوت کا وقت بہت کم ہے، اور اس کی اعلیٰ غذائی قیمت، اسے عام طور پر شہتوت کی شراب، خشک شہتوت اور دیگر شکلوں میں پروسیس کیا جاتا ہے، مارکیٹ کی ضروریات کے لیے۔ تازہ شہتوت کے روایتی مصنوعی دھوپ میں خشک کرنے کا طریقہ، افرادی قوت کی کھپت، صحت اور دونوں کی ضمانت نہیں دی جا سکتی۔ شہتوت کی پروسیسنگ اور خشک کرنے والی علاج کی بڑی مقدار میں شہتوت ڈرائر، مغربی پرچم شہتوت ڈرائر، زیادہ اقسام، سیریز مکمل، انفرادی ضروریات کو پورا کر سکتے ہیں استعمال کرنے کی ضرورت ہے.
مختلف شہتوت میں اس کی چینی کی مقدار قدرے مختلف ہوتی ہے، خشک کرنے والی ٹیکنالوجی کا اشاریہ اور درجہ حرارت اور نمی کا منحنی خطوط بھی قدرے مختلف ہوتا ہے، مغربی پرچم والے شہتوت کے ڈرائر میں درجہ حرارت اور نمی کو کنٹرول کرنے کا ذہین نظام ہوتا ہے، شہتوت کی خشکی کی مختلف اقسام کے مسئلے کا ایک اچھا حل ہو سکتا ہے، خشک شہتوت کا گاڑھا، مکمل رنگ، میٹھا ذائقہ، اینتھوسیانز سے بھرپور گوشت کو خشک کرنا۔
مغربی بینر شہتوت ڈرائر کا عمل:
1، شہتوت لوڈنگ ڈسک: شہتوت ڈرائر خشک کرنے کے عمل کا استعمال، خشک کرنے کے لیے 18 گھنٹے کا وقت مکمل ہو گیا ہے۔ عام طور پر ہر 4 کلو تازہ شہتوت سے 1 کلو خشک شہتوت بنایا جا سکتا ہے۔ شہتوت سے بھری ہوئی چھلنی کو آلودگی سے پاک کرنے کے بعد چھانٹ لیا جائے گا، مادی کار میں بھری ہوئی ہے۔ ہر مواد کار 14 چھلنی سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے، تقریبا 10 سینٹی میٹر میں چھلنی پرت وقفہ کاری کنٹرول. اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ شہتوت کے ڈرائر میں مناسب کلیئرنس بٹ ہے، جو گرم ہوا کے گزرنے کے لیے موزوں ہے۔
2، خشک کرنے کے پیرامیٹرز مقرر کریں: شہتوت زیادہ شوگر، بیری میں زیادہ نمی ہوتی ہے، پھل کی لمبی شکل چھوٹے پھل کیپسول کی شکل پر مشتمل ہوتی ہے، نمی باہر آنا مشکل ہوتا ہے، اس لیے زیادہ وقت لگتا ہے۔ ایک ہی وقت میں خشک کرنے والی درجہ حرارت اور بہت زیادہ نہیں ہوسکتا ہے، درجہ حرارت بہت زیادہ ہے، یہ انتھوکیانین کے مؤثر مواد کو متاثر کرنا آسان ہے.
3، ایک گھنٹے کے درجہ حرارت میں اضافے کے مرحلے کو خشک کرنا، کوئی نکاسی، خشک کرنے والی موڈ، شہتوت کے ڈرائر کو تقریباً 50 ڈگری تک بڑھنے دیں۔
4، دوسرے مرحلے کو خشک کرنے کے لئے + dehumidification موڈ پر مقرر کیا گیا ہے، ہدف نمی 60٪ ہے، ہدف درجہ حرارت 55 ڈگری پر مقرر کیا گیا ہے.
5، تین، چار مرحلے ہر مرحلے میں 5 ڈگری بڑھ جاتی ہے، ہدف کی نمی 10 فیصد گر جاتی ہے، تاکہ شہتوت کا ڈرائر مسلسل نمی کو ختم کرے۔
6، چار مرحلے کا ہدف نمی تقریباً 15 فیصد مقرر ہے۔ اگر حالات اجازت دیں، تو آپ چار مراحل کے اختتام پر غور کر سکتے ہیں، مشین کو کچھ وقت کے لیے کھڑا ہونے کے لیے روک سکتے ہیں اور پھر دوبارہ خشک کر سکتے ہیں، تاکہ خشک شہتوت کے پھل کے اندر کا پانی دوبارہ گرم ہونے والی گرمی سے باہر نکل جائے۔ خشک کرنے والی اتار چڑھاؤ، خشک شہتوت کے پھلوں کی شکل بہتر ہوتی ہے، جبکہ توانائی کی مجموعی کارکردگی بہتر ہوتی ہے۔
مغربی پرچم فوڈ ڈرائر، ہربل ڈرائر، زرعی اور سائیڈ لائن مصنوعات ڈرائر اور دیگر خشک کرنے والے سامان کی پیداوار اور فروخت کا ایک سیٹ ہے، صارفین کی اصل ضروریات کے مطابق، صارفین کو خشک کرنے والے آلات کے مناسب حل فراہم کرنے کے لیے۔
پوسٹ ٹائم: مئی 08-2024