چین ہمیشہ اخروٹ کا ایک بہت بڑا پروڈیوسر اور صارف رہا ہے۔ فی الحال ، چین میں اخروٹ کے خام مال کی بنیادی پروسیسنگ میں دستی چھیلنے یا مکینیکل چھیلنے کا طریقہ اب بھی استعمال ہوتا ہے۔ خشک ہونے کا وقت لمبا ہے ، سڑنا کی افزائش سنگین ہے ، اور روٹ کی شرح 10 to سے 15 ٪ تک ہے۔ اخروٹ کے پودے لگانے والے علاقے کی توسیع اور سال بہ سال پیداوار میں اضافے کے ساتھ ، فصل کی کٹائی کے بعد تیزی سے خشک ہونا خاص طور پر اہم ہے۔
فصل کے بعد اخروٹ کو پہلے چھلکے اور اس پر کارروائی کرنے کی ضرورت ہوتی ہے ، اس کے بعد کلین اور خشک ہوجاتے ہیں ، یہ سب سے اہم اقدام: خشک ہونا۔
پہلا مرحلہ - بروقت گودام ڈیہومیڈیفیکیشن میں
شیلف ڈیہومیڈیفیکیشن بیکنگ ، 30-35 ℃ کا ڈیہومیڈیفیکیشن درجہ حرارت ، 12-15 گھنٹوں کا بیکنگ کا وقت ، شیل کی سطح کی نمی کا نقصان ، سیاہ سے بھوری رنگ کا رنگ جب ڈیہومیڈیفیکیشن کے خاتمے پر رنگا ہوا ہے۔
دوسرا مرحلہ - رنگین ابتدائی بیکنگ
رنگین ابتدائی بیکنگ میں نمی کے خاتمے کے خاتمے کے بعد ، درجہ حرارت 50 ℃ ، بیکنگ کا وقت 12 گھنٹے تک بڑھ جاتا ہے ،خشک کرناکریکنگ کی تکمیل کی خصوصیات کھلی دانا پھل نہیں پانی کے بخارات ، دانا کو رنگین رنگ ، 70 ٪ خشک ، لیکن پھر بھی دانا کوٹ اتارنے کے قابل ہے۔
تیسرا مرحلہ - فائر ڈرائی دانا
رنگ کے اختتام کے بعدخشک کرناخشک دانا کی مدت کی مدت ، درجہ حرارت 30 ℃ ، تقریبا 16 16 گھنٹے پر کنٹرول کیا جاتا ہے ، اس وقت دانا کے پانی کا مواد تقریبا 10 10 ٪ تک ہے۔
خشک دانا کے مرحلے کو آگ کے اختتام پر ترک کیا جاسکتا ہے ، اور دانا کی مکمل کوریج پر گرل پر ایک برلپ بیگ کے ساتھ ، نمی کے اندر دانے کی اوپری پرت کو فروغ دینے کے لئے کچھ گھنٹوں کے لئے موصلیت بخارات کا شکار ہوتی ہے ، تاکہ دانا کی اوپری اور نچلی پرتوں کو حاصل کیا جاسکے۔خشک کرنانسبتا یکساں۔
پوسٹ ٹائم: اگست -06-2024
