ماضی میں، خوراک کو خشک کرنے کے لیے اس کے ذخیرہ کرنے کی مدت کو بڑھانا بہت پہلے سے کھانے کو ذخیرہ کرنے کا ایک عام طریقہ تھا۔ ماضی میں لوگ کھانے کو شہتیر پر لٹکانے یا ذخیرہ کرنے کے لیے خشک اور ہوا دار جگہوں پر رکھنا شروع کر دیتے تھے، لیکن محفوظ کرنے کا یہ طریقہ بہت زیادہ تنگ ہے اور پیداواری صلاحیت بھی بہت کم ہے۔ چونکہ قدرتی خشک ہونا کچھ خراب ہونے والی کھانوں کے طویل مدتی تحفظ کو پورا کرنے کے قابل نہیں ہے، اس لیے ہم استعمال کریں گے۔خشک کرنے والی مشینری اور سامانقدرتی خشک کو تبدیل کرنے کے لئے.
خشک کرنے والا سامان قدرتی خشک کرنے سے بہتر کیوں ہے؟
1. قدرتی خشک کرنے میں زیادہ وقت لگتا ہے، لیکن خشک کرنے والی مشین مواد کو تیزی سے خشک کر سکتی ہے۔ صنعتی شعبے میں اس سے پیداوار میں اضافہ ہوگا۔
2. قدرتی خشکی موسم اور درجہ حرارت سے متاثر ہوگی، لیکن خشک کرنے والے آلات کو استعمال کیا جا سکتا ہے چاہے موسم یا درجہ حرارت کچھ بھی ہو۔
3نئے خشک کرنے والے آلاتہم نے تیار کیا ہے کہ کھانے کے اصل غذائی اجزاء کو مزید برقرار رکھ سکتے ہیں۔
4. ڈرائر خشک ہونے والے درجہ حرارت کو بہتر طریقے سے کنٹرول کر سکتا ہے اور کھانے کی خشک ہونے والی حالت کو سمجھ سکتا ہے۔
5. ڈرائر کا آؤٹ پٹ زیادہ صحت بخش ہے، لیکن قدرتی خشک ہونے میں لازمی طور پر دھول، اور یہاں تک کہ چھوٹے جاندار بھی ہوں گے۔
پوسٹ ٹائم: مارچ 22-2023
