کم درجہ حرارت پر چینی دواؤں کی جڑی بوٹیوں کو خشک کرنے کے لئے اس کی تصدیق کیوں کی جارہی ہے؟

کم درجہ حرارت پر چینی دواؤں کی جڑی بوٹیوں کو خشک کرنے کے لئے اس کی تصدیق کیوں کی جارہی ہے؟

ایک گاہک نے مجھ سے کہا ، "ہزاروں سالوں سے ، چینی دواؤں کی جڑی بوٹیوں کے لئے روایتی خشک کرنے کا طریقہ قدرتی ہوا کو خشک کرنے والا رہا ہے ، جو دواؤں کی افادیت کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے ساتھ ساتھ جڑی بوٹیوں کی شکل اور رنگ کو برقرار رکھ سکتا ہے۔ لہذا ، کم درجہ حرارت پر جڑی بوٹیوں کو خشک کرنا بہتر ہے۔"

میں نے جواب دیا ، "کم درجہ حرارت پر چینی دواؤں کی جڑی بوٹیوں کو خشک کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے!"

قدرتی ہوا خشک کرنے سے مراد وہ ماحول ہے جس کا درجہ حرارت 20 ° C سے زیادہ نہیں ہے اور نسبتا hum نمی 60 ٪ سے زیادہ نہیں ہے۔

موسم کی صورتحال مستقل طور پر تبدیل ہوتی رہتی ہے ، اور یہ ممکن نہیں ہے کہ سال بھر چینی دواؤں کی جڑی بوٹیوں کو ہوا خشک کرنے کے ل suitable مناسب درجہ حرارت اور نمی حاصل ہو ، جس کی وجہ سے قدرتی ہوا کو خشک کرنے کے طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے بڑے پیمانے پر خشک ہونے کا حصول ناممکن ہوجاتا ہے۔

در حقیقت ، قدیم لوگ چینی دواؤں کی جڑی بوٹیوں کو خشک کرنے کے لئے آگ کا استعمال کر رہے ہیں۔ چینی دواؤں کی جڑی بوٹیوں کی پروسیسنگ کے ابتدائی تحریری ریکارڈوں کا پتہ لگایا جاسکتا ہے کہ وہ ریاستوں کی مدت میں ہے۔ ہان خاندان کے وقت تک ، پروسیسنگ کے متعدد طریقے دستاویز کیے گئے تھے ، جن میں بھاپ ، کڑاہی ، بھوننے ، کیلکیننگ ، پارچنگ ، ​​ریفائننگ ، ابلتے ، جھلسنے اور جلانے شامل ہیں۔ یہ واضح ہے کہ پانی کے بخارات کو تیز کرنے اور دواؤں کی خصوصیات کو بڑھانے کے لئے حرارتی ہونا قدیم زمانے سے ہی اہم اہمیت کا حامل ہے۔

نمی کی بخارات کا براہ راست درجہ حرارت سے متعلق ہے۔ درجہ حرارت جتنا زیادہ ہوگا ، سالماتی حرکت اور بخارات میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے۔ ٹکنالوجی کی ترقی کے ساتھ ، لوگوں نے درجہ حرارت کو بڑھانے کے لئے بجلی ، قدرتی گیس ، بایوماس چھرے ، ہوا کی توانائی ، اور بھاپ جیسے حرارتی نظام کے مختلف طریقوں کو دریافت کیا ہے۔

چینی دواؤں کی جڑی بوٹیوں کا خشک ہونے والا درجہ حرارت عام طور پر 60 ° C سے 80 ° C تک ہوتا ہے۔

جڑی بوٹیوں کے معیار کو یقینی بنانے کے لئے خشک ہونے والے درجہ حرارت کو کنٹرول کرنا ایک اہم عوامل ہے۔ اگر خشک کرنے والا درجہ حرارت بہت زیادہ ہے تو ، یہ ضرورت سے زیادہ سوھاپن کا باعث بن سکتا ہے ، جس سے جڑی بوٹیوں کے معیار کو متاثر کیا جاسکتا ہے ، اور یہاں تک کہ رنگین ، موم ، اتار چڑھاؤ اور جزو کی ہراس کا سبب بھی بن سکتا ہے ، اس طرح دواؤں کی افادیت کو کم کیا جاسکتا ہے۔ اگر خشک ہونے والا درجہ حرارت بہت کم ہے تو ، جڑی بوٹیاں پوری طرح سے خشک نہیں ہوسکتی ہیں ، جس سے یہ سڑنا اور بیکٹیریل کی نشوونما کا شکار ہوجاتا ہے ، جس کی وجہ سے معیار میں کمی اور جڑی بوٹیوں کی ممکنہ خرابی ہوتی ہے۔

 

خشک کرنے والے درجہ حرارت پر موثر کنٹرول پیشہ ور چینی دواؤں کی جڑی بوٹیوں کو خشک کرنے والے سامان پر انحصار کرتا ہے۔

عام طور پر ، الیکٹرانک درجہ حرارت کنٹرول درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کرنے ، خود بخود نمی اور ہوا کی رفتار کو منظم کرنے ، اور جڑی بوٹیوں کے معیار کو یقینی بنانے کے لئے مختلف مراحل میں خشک کرنے والے پیرامیٹرز کو سیٹ کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔